SEANCE DECOUVERTE

Au programme le vendredi 6 juin 2025

Dégustation: Vins oxydatifs et rancio

PROCHAINEMENT le 27 AVRIL 2025

Dans le village d’Assieu

BALADE GOURMANDE

Départ le matin

Au programme

• La St Vincent d’Assieu vous propose sa balade gourmande qui aura lieu le 27 avril 2025.
• Pensez vite à vous inscrire car les places sont limitées.
• Cette balade consiste à découvrir des accords mets et vins tout au long de la marche entrecoupée de haltes gustatives. Cinq étapes constituent le menu (apéritif, entrée, plat, fromage et dessert).

Balade gourmande de la ST Vincent

Menu balade Gourmande de la ST Vincent d’Assieu du dimanche 27 avril 2025

Lors de cette sortie, vous aurez le choix entre deux circuits de 8 ou 12 kms

Ces 2 circuits sont organisés en cinq étapes qui vous permettront de découvrir des accords mets et vins.

1^èr étape :

Amuse-bouche et RDV (vin de notre vigneronne d’Assieu)

2^ème étape :

Pâté façon Pantin des renards d’Assieu (maison Cruché) , fleurie La Madone

3^ème étape :

Fricassé de canard aux épices (maison Cruché)

Timbale de risotto aux champignons, Lirac Jean XXII

4^ème étape :

Fromage de chèvre, Macon blanc Pierreclos Coteaux Margots

5^ème étape :

Financier fruits rouges ou caramel préparés par la maison Montmassson, Muscat 

En l’absence d’un produit, nous nous réservons le droit de le remplacer par un produit le plus rapprochant ou qui conviendra le mieux à la situation.