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INSCRIPTION BALADE GOURMANDE DIMANCHE 26 AVRIL
Cliquez sur le renard !
26 AVRIL 2026
Balade Gourmande de la Saint-Vincent – Assieu Dimanche 26 avril 2026
Embarquez pour une escapade gourmande où randonnée et dégustation se marient à la perfection. Deux parcours s’offrent à vous : 8 km ou 12 km, ponctués de cinq haltes savoureuses pour explorer des accords mets et vins d’exception.
Menu de la Balade
1. Apéritif Un amuse-bouche subtil pour ouvrir l’appétit, accompagné d’un Crémant pétillant.
2. Entrée Pâté aux noisettes façon pantin des renards d’Assieu Une spécialité locale signée Maison Cruché, servi avec un Beaujolais fruité.
3. Plat Fricassée de volailles au vin jaune et aux morilles Accompagnée d’une timbale de riz et d’un flan de légumes, créée par L’Atelier Gourmand (restaurant à Assieu). À déguster avec un Vin jaune du Jura.
4. Fromage Sélection de fromages régionaux, subtilement associés à un vin blanc choisi avec soin.
5. Dessert Financier surprise de la Maison Montmasson, accompagné d’un Banyuls généreux.
Note : Les produits proposés peuvent être ajustés en fonction des disponibilités, tout en garantissant une expérience gourmande de qualité.
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INFOS PRATIQUE : – Prévoir des vêtements chauds et des chaussures de marche – Réservation obligatoire pour le repas (helloAsso, fiche chez nos commerçants habituels d’Assieu, messagerie internet : stvincent.assieu@gmail.com ou Cathy Vitoz : 0672046015 – Ouvert à tous, vignerons, amateurs et familles
INSCRIPTION À LA SÉANCE SELON LE THÉME, AU FIL DE L’EAU, SUIVEZ L’ACTUALITÉ…
Vous pouvez consulter les pages activités pour plus de détails du contenu des ateliers
DÉCOUVRIR DES PÉPITES À PETIT PRIX
Dégustation : Découvrir des vins pépites à petit prix
Le vin de qualité est-il réservé aux grands budgets ? Pas du tout ! Lors de cette séance, nous vous proposons de découvrir des vins remarquables, accessibles et souvent méconnus, qui allient plaisir, authenticité et prix raisonnable.
Au programme :
- Une sélection de 8 à 9 vins (rouges, blancs, rosés ou effervescents) choisis pour leur excellent rapport qualité-prix, issus de petits domaines, de régions émergentes ou de millésimes sous-côtés.
- Des explications claires sur les critères de sélection : terroirs, cépages, méthodes de vinification, et astuces pour repérer ces pépites en cave ou en ligne.
- Un moment convivial pour échanger sur vos impressions et apprendre à identifier les bonnes affaires.
Pourquoi participer ?
- Goûter des vins surprenants, loin des sentiers battus.
- Comprendre comment dénicher des bouteilles de qualité sans se ruiner.
- Partager une expérience ludique et instructive, que vous soyez novice ou amateur éclairé.
Public : Ouvert à tous, sans prérequis.